餐飲業屬于低門檻行業，沒有非常嚴格的技術要求，因此進入餐飲這一行的創業者是愈來愈多，但并非所有的餐飲人都賺錢，很多人并不適合餐飲行業，現在，我們就一起來看看，哪些人是不適合開餐飲店。

    一、性格過于隨和，沒有管理意識的人。根據功夫多年的經驗了解，有一些加盟商老板比較隨便，無論是對店鋪團隊管理，還是店鋪日常運營都很隨便，雖然隨和的性格會更容易相處，但也會導致店鋪的衛生，服務和管理不能達到經營的要求，所以店鋪要長期發展幾乎很難。

    二、心急的人。經營餐飲實際上是一種經營方式，經營不可避免地會有失敗。一些比較年輕的創業者都是開了店就想很快賺大錢，但是心急吃不了熱豆腐，創業沒有剛開始就能掙大錢的，需要腳踏實地，一步一步的來。

    三、性格畏縮的人。餐飲業市場是動態的、不斷發展變化的，對于每個階段，自身面臨的情況、背景等等，都不一樣。本來擁有的優勢，會隨著市場的發展而壯大，競爭對手也會變得不值一提。
    四、性格多變的人。這類人常常表現為不斷的變化品類，如果餐館生意不好，老板就不停的更改店鋪品類，今天粵菜、明天川菜、后天日本料理，看哪個火就總是變。這種讓消費者感到混亂的感覺，不知道你到底賣什么，通常越換生意越糟糕。

    五、缺乏服務意識的人。功夫雞排提醒創業者在餐飲服務方面很重要。一項好的服務能給消費者一個好的印象，消費者到餐飲店來是為了享受，而不是為了面對不好的服務，這方面做不好的飯店生意自然會差。

    以上介紹的幾種性格的人不適合做餐飲，投資創業絕非易事，，如果想加入到餐飲行業，一定要考慮自身的條件是否適合，或者做出改變，希望能幫到大家！